Plantilla Organización de Eventos

Esta plantilla está pensada para planificar, organizar y analizar un evento de catering de principio a fin, permitiendo tener bajo control todos los elementos implicados: desde los costes y orden de servicio, hasta el control de resultados y la rentabilidad final.

Se divide en 7 pestañas: resumen, presupuesto, compra, set, elaboraciones, check-list y resultados. 

Su uso te permitirá:

• Mantener una visión global de todo el evento.
• Optimizar la coordinación entre cocina, servicio y logística
• Reducir errores y olvidos mediante check-list y listados automáticos
• Analizar la rentabilidad real comparando costes previos y reales.

*Nota: Esta plantilla puede modificarse y adaptarse a otros negocios de restauración como cafeterías, bares, restaurantes, etc.